一大把论坛 » 食品交流 » 电饭锅手撕鸡的做法

打印

电饭锅手撕鸡的做法

本主题由远山含黛于 2008-10-5 12:12 加入精华

综观风云

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

1^# 大中小发表于 2008-10-5 08:42 只看该作者

电饭锅手撕鸡的做法

材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
配料:葱段,姜片.
做法:
1.准备一只嫩鸡,洗净.

精华推荐
无耻康师傅，胶带缠泡面也 ...	[提醒]喝完牛奶后最好在喝 ...	[健美]黑巧克力甜蜜享“瘦 ...
[美容]预防皱纹的绝妙烹调 ...	[美体]巧用食疗吃出一双美 ...	[保健]最适合熬夜吃的水果
吃什么食物可以减少皱纹	揭秘饭店滋补汤五大问题	[食品保健]以吃水果餐为时 ...
[美体]多吃点能让你变瘦的 ...	[食品保健]绿色食品再掀“ ...	[美体]花生+大栆越来越美

附件

mokGtDaG.jpg (29.63 KB)

2008-10-5 08:42

TOP

综观风云

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

2^# 大中小发表于 2008-10-5 08:43 只看该作者

2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.

附件

mpkGtDaG.jpg (40.7 KB)

2008-10-5 08:43

TOP

综观风云

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

3^# 大中小发表于 2008-10-5 08:43 只看该作者

3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.

附件

mAkGtDaG.jpg (28.11 KB)

2008-10-5 08:43

TOP

综观风云

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

4^# 大中小发表于 2008-10-5 08:43 只看该作者

4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.

附件

mBkGtDaG.jpg (47 KB)

2008-10-5 08:43

TOP

综观风云

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

5^# 大中小发表于 2008-10-5 08:44 只看该作者

5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.

附件

mzkGtDaG.jpg (34.5 KB)

2008-10-5 08:44

TOP

综观风云

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

6^# 大中小发表于 2008-10-5 08:44 只看该作者

(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,

附件

mxkGtDaG.jpg (42.97 KB)

2008-10-5 08:44

TOP

综观风云

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

7^# 大中小发表于 2008-10-5 08:45 只看该作者

.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.

附件

mtkGtDaG.jpg (41.02 KB)

2008-10-5 08:45

mBkGtDaG.jpg (56.28 KB)

2008-10-5 08:45

TOP

柳絮飘飞

总经理

Rank: 6 Rank: 6

8^# 大中小发表于 2008-10-5 10:36 只看该作者

嘿嘿,看了一遍,也会做了,明天就做出来尝一尝

TOP

晓寒忆梦

总监

Rank: 4

9^# 大中小发表于 2008-10-5 11:46 只看该作者

用电饭锅也可以做手撕鸡呀,太好了

TOP

远山含黛

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

10^# 大中小发表于 2008-10-5 13:11 只看该作者

用电饭锅做，倒是很方便，姐姐的手艺真不错

欢迎您加入食品交流！

TOP

eye9999

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

11^# 大中小发表于 2008-10-5 13:37 只看该作者

学了一招

视界决定眼界，眼界决定世界

TOP

xy8888

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

12^# 大中小发表于 2008-10-5 14:33 只看该作者

非常好，学习了

TOP

千里云烟

总经理

Rank: 6 Rank: 6

13^# 大中小发表于 2008-10-5 14:53 只看该作者

引用:

原帖由 远山含黛 于 2008-10-5 13:11 发表
用电饭锅做，倒是很方便，姐姐的手艺真不错

偷来的手艺

飞不高看不远

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

发帖须知

1.本论坛严禁发布供求代理信息、公司介绍、产品介绍等广告信息;
2.自觉遵守：文明、守法、自律的原则;
3.尊重网上道德，遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规;
4.严禁发表危害国家安全、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的作品;
5.承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任;
6.一大把网站的管理员及版主有权删除或保留其管辖论坛中的任意内容;
7.您在一大把论坛中发表的作品，一大把有权在网站内免费转载、复制、编辑及引用;
8.一大把论坛保留取消用户及用户发表言论的权利;
9.遵守《网站电子公约管理》、《北京地区互联网站电子公告服务倡议书》;
10.一大把论坛对发帖须知保留变更及最终解释权;
一旦您发布帖子即表明您已接受并认可以上条款。

社区活动

社区精华

精彩博文

社区推荐

电饭锅手撕鸡的做法

电饭锅手撕鸡的做法

附件

附件

附件

附件

附件

附件

附件

引用:

发帖须知