打印

[大把美食] 我眼中的北京特色餐饮

本主题由 徐博达 于 2008-5-23 15:49 提升

我眼中的北京特色餐饮

北京最实惠的高档自助餐厅排行榜

  印象中,自助餐厅多是那些小门脸的小餐厅,中式的烤肉、火锅,西式的好伦哥、比格,消费不高,颇受一些学生和年轻小资们的欢迎。现在有很多高档的自助餐厅也落脚京城,华丽的门面,堂皇的大厅还有排放整齐的精致美食,别担心,其实它们的价格并不是你想想的那么“高不可攀”,这个周末,或许你就能带着心爱的她(他)进去潇洒一下呢。

  1、西食酷西餐自助餐厅

  这家店就在四川省驻京办事处的东面,菜品的形色味都是可圈可点的,否则,在川味横行的京城。能在四川办事处旁,打出正宗的招牌还是需要一定勇气的。老院子主攻的是民俗瓦缸煨汤、赣南风味小炒等,川百味酒楼则是主营精美的川粤菜,门口时时水煮飘香,住在附近的居民想必有了福气,就着这喷香的味道就可以下饭了。

  营业时间:11:00 - 14:30/17:00 - 21:30

TOP

  2、金钱豹国际美食百汇

  金钱豹的国际美食百汇,集三百多种复合式国际美食,聚日式料理区、中餐区、西餐区、西洋美食区、西点区、综合区、广点区、烘烤区、饮料吧为一体。将宾客们带入浓浓的异国风情和刺激的味觉——交织成的一场丰富多彩的世界美食盛宴。

TOP

  3、快乐元素自助美食

  北京快乐元素自助美食,营业面积7000余平方米,集商务宴请,新派炒菜,韩式烧烤,日式铁板,港式茶点为一体的综合性酒楼,将休闲自助和商务零点有机的结合。

  地址:朝阳区小营东路3号凯基伦大厦6-7层

  电话:13426470646

TOP

  4、麦克斯自助餐

  麦克斯的自助餐价格39元,应该还算是性价比比较合适的地方了。尤其是人少的时候,更是一个非常好的选择。虽然烤肉品种很少,只有几种,上法也比较怪,只上一次,真佩服那些烤肉工,上过一次的决不会忘记,没有上过的,倒是记得很清楚。所以,看到上来肉了,想吃二回,只得用眼睛盯牢,然后喊上一声:鸡翅,方能再得二个。如此这般,后来确实吃的兴趣大减,如果又想满足口舌之欲,又想控制食量,建议到麦克斯是比较明智的。

  地址:西城区西直门南大街2号成铭大厦D座1楼(近地铁西直门站C出口)

  电话:010-66008859

TOP

  5 、通吃岛

  通吃岛大型自助百汇,以海鲜为主打,融汇世界经典美食,秉承精益求精、精致服务的经营理念,在提供舒适雅致就餐环境、正宗地道好食美味的同时,体贴满足各种用餐需求,合理安排一切就餐细节。特别推出自成格局的大型商务包房和私密独享的小包房,使宾客处处皆可享受到一饷丰富多彩的世界美食盛宴。

  地址:海淀区西三环北路72号世纪经贸大厦B座1-3楼

  电话:010-51799999/51799789。

TOP

  6、乔逸餐厅

  乔逸餐厅位于酒店四层,是一家全新概念的大型海鲜自助餐厅,其时尚、舒适的设计风格,每位的菜品和优质的服务赢得了宾客的好评和青睐。餐厅环境幽雅,设计独特,既有纱蔓轻垂的单独空间,又有明亮开放的雅座,令人垂涎的菜肴绚烂夺目。

  别名:The Joiest

  地址:崇文区珠市口东大街14号中欣戴斯酒店4层

  电话:010-67077799/67077677。

TOP

盘点北京最正宗的烧烤店

  烧烤有许多种,韩国烧烤是最适合中国人口味的烧烤,也是目前最受欢迎的烧烤。北京的好多烧烤都是从韩式烧烤!下面就看一下北京最大的韩式烧烤店。许多有名的烤烤店在北京也开了好多的连锁店!

  1、三千里烤肉店

  “三千里”已有数十年的朝鲜炭烤历史,是一家全国连锁以经营韩式烤肉为主的餐饮王牌新秀。自开业以来,通过我们不断的努力和改善,得到了广大消费者的认可和支持。目前,从管理上已有了发展加盟的能力,从市场上也有了发展加盟连锁的需求。

TOP

  2、汉拿山烤肉店

  汉拿山是韩国最美的山,北京的汉拿和餐厅则是京城生意最火的韩国烧烤店。烤牛肉与调味牛排是汉拿山的两道特色菜,都是采用经过排酸处理的优质牛肉精心加工腌制而成,肉质鲜嫩美味。这里的烤肉鲜香可口,小料的味道绝对正宗。入味的牛肉和牛舌,鲜嫩的里脊,多汁的杏鲍菇,保准让您胃口大开。吃过烧烤的别忘不了了尝尝这里美味的鱿鱼拌饭和冷面,地道的韩式口味,吃过之后回味无穷。

TOP

  3、韩中阁烤肉店

  “韩中阁”是韩国和中国与自身文化完美结合的韩式餐饮企业,地处常州市未来的市中心 … 新区黄山路11-26号,环境优雅舒适,交通便利宽敞,是您亲朋好友的休闲小聚的好去处。韩餐素有“清风长笛,骨干美人”之美曰,一向以清爽宜人口味上乘著称,其中又以烧烤最为出名。

TOP

  4、权金城烤肉店

  权金城是位于雪岳山小公园内山势陡峭的突山中的一处古城遗址,亦称雪岳山城、拥金山城、土土城。一般认为系高丽(918~1392年)第23代王高宗(1213~1259年在即)40年即1253年时所建。由于传说是因为姓权和姓金的两个将军为了避免战争而修建此城,故称为权金城。

TOP

  5、萨拉伯尔烤肉店

  “萨拉伯尔”来自韩国,其意为“早晨的太阳最先照到的神圣土地”,它是韩国传统美食--韩国料理的形象代表,是闻名世界的韩国著名餐饮品牌,在全球已有上百家分店,在我国北京、上海、大连、广州等地也有二十余家分店。“萨拉伯尔”之所以能流行世界,成为“不分国度的美食,立足世界的品味”,是因为它科学的餐饮结构、独特而又广为适应的韩国口味,以及独特的烹饪技艺和服务方式。

TOP

北京簋街的小吃店腐败体验指南

 簋街麻小远近闻名 

  簋街(东直门内大街)扩路重建后新修的路很宽很平,从东直门桥向西大概200米、从“怡园”餐厅开始直到北新桥路口如今仍与从前一样马路两侧排满了大小餐厅。如果开车来吃饭,餐厅门口一般会有人协助客人停车,来得晚了停车就得颇费点周折。
  所以,如果不开车就省心了很多,既不用担心车被磕了碰了,又不用因为不能喝酒而觉得意犹未尽,更避免了酒后开车的各种严重后果。
  初来簋街的人,吸引他们的往往是规模较大的几家餐厅,而常来光顾这里的客人认准的大多都是固定的小店。不少小餐厅环境非常简单,除了桌椅板凳款台外,再也找不到一样没用的摆设。不管大店小馆许多人必点的无非就这几样:麻辣小龙虾、煮毛豆、煮花生、啤酒……
  川味的麻辣烫、火锅、水煮鱼、香辣蟹等风味占了整条街上的绝对主导力量,所以,如果你吃不了辣的,干脆就别来簋街吃饭了!

TOP

  怡园

  去怡园特意挑了一个工作日的中午,因为怕等座。没想到这时也快满座了,但好在停车场尚有余位。我们走进里院西屋落座,点了麻辣小龙虾2份和半份花家八爷烤鸭半套(据服务小姐说味道和普通北京烤鸭不一样)。这里的麻辣小龙虾20元/份,每份10只,合2元1只。边品尝着服务小姐推荐的秘制酸梅汤边等上菜,这一等就是35分钟,正在评论酸梅汤酸梅味淡甜味浓的时候,小龙虾上来了。

  这里的麻辣龙虾麻辣味不重,吃起来更象红烧的,里面的虾肉只有龙虾的原味,汤汁微辣,但咸味偏重,味道不太浓。我们桌上的40只小龙虾,大约有20只虾的肉和壳之间有空隙,虾肉吃起来有点“死”,不够嫩,但也有10来只肉和壳连接紧密,肉嫩黄儿多。半套花家八爷烤鸭被盛在一个精致的小盘中端了上来,鸭皮金黄,中间是透明的肥肉,下层是偏红的瘦肉。看起来让人很有食欲,另外有一小碟金黄色粘稠的蘸料、一盘黄瓜条、金糕条和一叠薄饼。吃时却发现饼是温的,不过好在天气热,饼凉些无所谓。蘸料是甜的,卷上微咸的鸭肉味道有点怪怪的,说不上好吃。虽然没吃饱,但同伴显然已不想久留,只好决定换个地方将肚子填饱。

TOP

  尝上品

  周末约了一个常来簋街的朋友吃饭,他点名要去“天一阁”,不巧这个极小的餐厅暂停营业,于是进了旁边的这家客人也很多的“尝上品”。已经是将近午夜12点了,小小的餐厅被坐得满满当当,服务员给我们在收款台紧挨着的地方摆了一桌,看着这么多客人,本以为吃食肯定不错,没想到却不是那么回事。

  菜单上的新疆菜不知道什么缘故不能做,其余的就都是很家常的了,于是朋友建议干脆就来簋街的三道“必需装备”吧——麻小、煮毛豆、煮花生。虽然麻辣小龙虾点的是大的(有大小之分,大的2元/只,小的1.5元/只——簋街统一的价格),但端上来的龙虾的个头儿怎么看都觉得不能还有比它更小的了,而且有的显然不新鲜,味道也不怎么样,盘里浸着小龙虾的汤汁里少见花椒、辣椒等炒制配料,只有暗色的酱油汁,与我们上次在新中街吃过的“麻小”比差远了。后加的一碗炸酱面,也实在让人难以恭维——哎,谁让你们到这吃面条来了?!不过,分明邻桌也点了嘛,不能光让人吃麻小就吃饱了啊!

TOP

  乐府酒楼
  
  乐府酒楼在街上挺显眼:红色的仿古牌楼,宽敞的门面,还有穿着华丽旗袍的迎宾小姐。于是引得我们决定一试。穿过一个门廊式的就餐区,惊喜地看到一个露天的院子,亭子、走廊、房间内张灯结彩、热热闹闹,晚上7点多已经坐了一院子客人。在初秋的夜色晚风中,坐在室外甚是惬意。

  餐厅经营的是东北菜,菜单甚为简单,就是一张塑封的白纸,而且菜牌就一面,倒也不用你费时选择。服务员告诉我们今天试营业,还没正式开张,所以菜的样式很少。我们一行二人,吸取前一天簋街的就餐经验(何况这还是一家刚开张的新餐厅),就点了几样小菜,当然少不了“麻小”。

  等菜上桌是一个漫长的过程——就算是新张餐厅,速度也实在太慢了。与装修环境极不协调的是餐厅的软件,服务员的着装不统一,穿着各自的衣服,而且服务人员明显不够,顾得上这桌没人理那桌……场面混乱,时有因为出差错而引起客人发脾气的场景。幸好上菜之后发现,这里的菜做得还算说得过去(当然这是饥肠辘辘被饿上半小时后的感觉),菜量不像东北菜那么大,价格不高,可以多点几种。麻小不错,原料新鲜,味道很足,吃起来很过瘾,我们和周围几桌都是一加再加。结帐时也很费劲,等了很久也不见帐单过来,我们只好到柜台自己去结,我们怀疑当天肯定有客人不结帐就走掉的,为此对经营者竟生出几分同情,与其这样真不如先做好准备工作晚几天再开张迎客。

TOP

发帖须知

 1.本论坛严禁发布供求代理信息、公司介绍、产品介绍等广告信息;
 2.自觉遵守:文明、守法、自律的原则;
 3.尊重网上道德,遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规;
 4.严禁发表危害国家安全、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的作品;
 5.承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任;
 6.一大把网站的管理员及版主有权删除或保留其管辖论坛中的任意内容;
 7.您在一大把论坛中发表的作品,一大把有权在网站内免费转载、复制、编辑及引用;
 8.一大把论坛保留取消用户及用户发表言论的权利;
 9.遵守《网站电子公约管理》、《北京地区互联网站电子公告服务倡议书》;
 10.一大把论坛对发帖须知保留变更及最终解释权;
 一旦您发布帖子即表明您已接受并认可以上条款。